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Races de bovins: Frison canadien

Races de bovins: Frison canadien

Origine et zone de diffusion

Le nom international est Canadian Holstein Friesian. Il vient du frison hollandais et a été sélectionné au Canada à partir de la fin du XIXe siècle (en 1881, les premiers vêtements ont été importés de Hollande). La sélection a été faite sur la base de critères morpho-fonctionnels, tels que la quantité de matière grasse dans le lait et la morphologie. Ces bovins sont plus puissants et harmonieux que les Frisons américains. Association de race depuis 1884. La morphologie de cette race a toujours été très soignée. En plus des données de production, la durée de la carrière de production est également prise en compte.
Au Canada, presque tous les produits laitiers appartiennent à cette race, qui s'adapte à de nombreux environnements.
Il est élevé au Canada pur uniquement, mais les têtes (ou graines) sont exportées vers de nombreux pays.

Caractéristiques morphologiques

Le manteau est noir pie.
Animal harmonique aux caractères laitiers équilibrés et évidents (moins de rondeur que le frison hollandais). Profil latéral tronconique.
La taille et le poids sont plus élevés qu'en néerlandais.
Vaches: hauteur 140-150 cm; poids moyen 675 kg.
La poitrine a une excellente conformation, bien attachée et soutenue.

Caractéristiques productives

Excellente laiterie (production moyenne par tête des vaches contrôlées 7 538 kg de matières grasses 3,67% de protéines 3,22% - données 1989).
Mauvaise lactation pour la production de viande.

Vache frisonne canadienne

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