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Races de bovins: normands

Races de bovins: normands

Zone d'origine et de diffusion

Originaire de Normandie (France). En France, c'est la deuxième race élevée après le frison. Il a été exporté vers de nombreux pays d'Afrique (Madagascar) et d'Amérique du Sud (Colombie et Paraguay).
Élevé presque en permanence dans les pâturages, rustique, résistant et docile.

Caractéristiques morphologiques

Également appelée race tricolore pour la présence des trois couleurs fondamentales du pelage bovin: blanc, noir et rouge.
Le manteau a des stries et des rayures marron foncé et des taches avec des poils blancs, blonds et bruns.
Généralement la tête, les régions ventrales et les extrémités blanches.
Muqueuses pigmentées jaunâtres foncées.
Cornes courtes et fines, blanches et cireuses, tournées vers l'avant.
Animal robuste et harmonieux.
Tête de profil concave, front large et déprimé, yeux grands et saillants.
Taille considérable: femelles (650-700 kg et plus); mâles (1.000-1.300 kg)
Peau très douce et poitrine très développée.

Caractéristiques productives

Bon équilibre entre le lait et la viande, même si le lait prévaut.
Fertile et à longue durée de vie, elle ne présente pas de problèmes de naissance.
Bonne production de lait très gras (plus de 4%), adapté à la fabrication du fromage.
Également de bonnes performances comme production de viande, avec une croissance rapide chez les jeunes sujets.

Vache de race normande (photo Andrea Summer - Université de Parme - Médecine vétérinaire)

Taureau de race normande

Aire de reproduction de la race normande (Normande) en France

Vidéo: Vache de race normandie - Un éleveur de championnes (Octobre 2020).