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Races de bovins: steppe hongroise

Races de bovins: steppe hongroise

Zone d'origine et de diffusion

La steppe hongroise (nom international de la steppe hongroise ou hongroise grise) est originaire de Hongrie (appelée localement Mayar szurke).
Cette race très ancienne semble provenir de bovins arrivés en Hongrie au 9ème siècle (des pays de l'Est ou des Balkans). Du XIV au XVII siècle réputé comme race à viande. Au 19e siècle, il a pris de l'importance pour le travail. Déclin racial à partir de la fin du XIXe siècle. Elevé en Hongrie (présence modérée dans d'autres pays d'Europe centrale et orientale).

Caractéristiques morphologiques

Le manteau est blanc argenté à gris cendre. Chez les taureaux, les cheveux sont souvent noirs autour des yeux et sur les épaules.
Veaux fromentini. Museau noir et longues cornes (jusqu'à 80 cm chez les taureaux).
Animaux de taille moyenne à extrémité avant très développée.
Femelles adultes: poids 500-650 kg; hauteur 135-145 cm.

Caractéristiques productives

Race de viande principalement, production laitière modérée (2000 kg / lactation).
Remarquable résistance aux maladies, ongles très résistants, besoins médiocres.

Vache de la steppe hongroise

Taureaux de la steppe hongroise

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