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Races de poulets: poule Sobrarbe

Races de poulets: poule Sobrarbe

Origine, diffusion et caractéristiques économiques

Race espagnole en danger d'extinction.

Il tire son nom de la région de Sobrarbe (Pyrénées de Huesca).
Une race ancienne mais jamais décrite, qui s'est répandue dans les Pyrénées de Huesca et ses collines, comme le montrent les photographies du début du XXe siècle et dans divers documents. Il a été identifié en 1995 dans certains villages de Sobrarbe et suffisamment de spécimens ont été conservés pour assurer sa conservation.

Caractéristiques morphologiques

Poulet léger, type méditerranéen, dos court et dodu; la queue est relevée, la crête simple, les oreilles blanches avec un peu de rouge, le plumage adhérant au sommet.
Poches en cuir et jaunes.
Il existe de nombreuses variétés de couleurs.

Poids moyen:
- Coq: 2,5 kg
- Poule: 1,7 kg


Poule Sobrarbe (photo https://www.mapa.gob.es)


Poule Sobrarbe (photo www.sobrarbedigital.com/)

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