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Races de poulets: Robusta Maculata

Races de poulets: Robusta Maculata

Origine, diffusion et caractéristiques économiques

Race sélectionnée en 1965 à la Station expérimentale de polliculture de Rovigo (Vénétie). Les races Orpington Fulva et White America ont participé à sa formation. Son élevage s'est beaucoup développé ces dernières années également grâce à son aspect élégant. Caractérisé par de bonnes qualités rustiques, il s'adapte bien aux produits de niche et bio. Race de viande et d'oeufs. Précocité moyenne. Les pondeuses de cette race sont assez précoces et pondent des œufs de couleur rose à brune. La production est d'environ 140-160 œufs par an pesant 55-60 grammes. Les viandes sont délicates et abondantes. L'âge d'abattage recommandé est de 18 semaines. Généralement, il est élevé dans la pureté; à quatre mois, les girolles et les poulettes atteignent un poids de 1,9-2 kg. Il convient également aux croisements de première génération: les femelles peuvent être croisées avec des coqs moyennement lourds (White America ou New Hampshire). À partir de ces croisements, on obtient des métis qui, à 10 semaines, pèsent en moyenne 1,3 kg (coquelets) et 1,1 kg (poulettes).

Caractéristiques morphologiques

Race mi-lourde.
Les poussins ont une doudoune foncée avec des taches claires; le ventre est clair et il y a une tache brun foncé sur la tête.
Aspect fier et important, plumage épais et très développé.
Le coq a une cape en argent. Les plumes du dos et sous la cape sont plus foncées, toujours argentées. Il y a une tache sombre inégale sur tout le corps.
La poule, avec une forme plus recueillie que le mâle, a un motif moucheté de noir plus foncé. Le plumage a un fond blanc avec de grandes taches sombres sur tout le corps.
Crête simple, oreillons rouges, peau jaune et tarses.
Poids moyen:
- coqs 4,0-4,5 kg
- poules 2,8-3,3 kg.
La maturité sexuelle est atteinte à six à sept mois chez les mâles et environ cinq à six mois chez les femelles.

La norme

Tronc: large, profond.
Col: de longueur moyenne, légèrement arqué.
Dos: large sur les épaules, bien développé.
Poitrine: profonde et longue.
Ventre: long, profond et plein de plumage.
Ailes: portées horizontalement et bien ajustées.
Queue: courte et large.
Tête: moyenne à grande, bien arrondie.
Crête: simple, droite, bien développée, avec 6-8 dents.
Bargigli: très développé, rouge.
Oreillons: rouge.
Visage: lisse et fin dans les tissus.
Yeux: de l'orange au rouge.
Bec: fort, légèrement convexe.
Cuisses: charnues, riches en plumes, sans coussins.
Tarsi: court et mince, jaune, pieds nus.

Poule: ressemble au coq jusqu'au dimorphisme sexuel.

Plumage
Structure: cuir lâche, épais, lisse, jaune.
Couleur et design: dans la cape coq blanc / argent avec flamme noire; le plumage argent foncé restant avec des taches irrégulières; rémiges, timonier et faucilles noires à reflets verts. Dans la couleur de base de la poule blanc / argent, de grandes taches gris foncé à noires, réparties irrégulièrement sur tout le corps.

Défauts
Corps étroit; formation de coussins, poitrine haute et plate, peau et tarses blancs, blancs dans les oreillons.

Source: Veneto Agriculture

Poule de race Robusta Maculata (photo Giuseppe Rauseo)

Coq de race Robusta Maculata (photo Giuseppe Rauseo)

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