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Races de chèvre: Nguni ou Mbuzi

Races de chèvre: Nguni ou Mbuzi

Origine et diffusion

Origine: Afrique du Sud

Aussi connu sous le nom de chèvre Mbuzi, c'est un écotype spécifique de la région qui dérive des chèvres indigènes Veld, une population que l'on ne trouve qu'en Afrique australe. La chèvre Nguni est le groupe de chèvres indigènes le plus abondant en Afrique australe et est principalement répartie dans le nord-est du pays.

Caractéristiques morphologiques et productives

La chèvre Mbuzi est une race multicolore, avec une grande variété de couleurs et de motifs, un pelage court et brillant.
Les chèvres Mbuzi sont compactes et de taille moyenne à petite, les femelles étant beaucoup plus petites que les mâles. Le profil du visage a tendance à être plat ou légèrement concave, bien que certains mâles aient un léger nez romain. Les cornes et la barbe sont présentes chez les deux sexes.

La viande a bon goût et a une très faible teneur en cholestérol.
La viande, le lait, la fourrure et les peaux sont des produits précieux, mais ces chèvres ont également une valeur culturelle importante, car les Zoulous les abattent pour les cérémonies traditionnelles.


Chèvre Nguni ou Mbuzi (photo http://southafrica.co.za)


Chèvre Nguni ou Mbuzi (photo https://www.farmersweekly.co.za)

Vidéo: Dessine-moi un métier: Eleveur de chèvres (Novembre 2020).